2 juillet 2013
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5 « Ré-enchanter » et redonner des formes aux mets texturés Non classé
admin
2 juillet 2013- 1034
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Rubrique : Non classé
4 Élargir la palette du savoir-faire des cuisiniers et revenir aux fondamentaux culinaires Non classé
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- 2 juillet 2013
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L’évolution technologique au service d’un retour à une cuisine authentique.
3 Œuvrer collectivement à la prise en charge nutritionnelle Non classé
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- 2 juillet 2013
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L’alimentation au service du bien-être de nos aînés et de leur mieux vieillir
2 Évaluer le statut nutritionnel pour mieux prescrire Non classé
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- 2 juillet 2013
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L’état nutritionnel et l’alimentation au service du bien-être de la personne âgée et de son mieux vieillir.
1 Les chiffres-clés et les contraintes de l’alimentation en Ehpad Non classé
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- 27 juin 2013
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La dénutrition est un phénomène massif qui impacte la santé des personnes et leur bien vieillir.
Avant-propos Non classé
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- 27 juin 2013
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Donner la parole aux experts pour mieux aider les équipes L’équipe d’Ehpad magazine a comme projet éditorial d’accompagner les directeurs d’Ehpad et leurs équipes dans leurs tâches quotidiennes et dans tous les champs de leur activité. Pour cela, le magazine, dans ces différentes versions (papier, web et Smartphone), propose des articles concis, didactiques et
Assurance Non classé
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- 19 juin 2013
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En quête de la bonne police
Comment choisir son contrat d’assurance et être sûr d’être bien couvert ? Compagnies d’assurances et courtiers rivalisent d’ingéniosité pour séduire les établissements.
Aides à la médicalisation Non classé
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- 19 juin 2013
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« Nous sommes dans une problématique où nous avons |
À qui profitent les nouveaux crédits ?
À l’occasion du conseil de la Caisse nationale de solidarité pour l’autonomie (CNSA), le 23 avril dernier, la ministre déléguée aux Personnes âgées et à l’Autonomie, Michèle Delaunay, a confirmé l’affectation de 100 millions d’euros pour la médicalisation des Ehpad. Détails du mode de répartition de ces crédits destinés à accroître l’encadrement soignant au sein des établissements.
Émilie Vilella Non classé
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- 19 juin 2013
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Je n’ai pas été remise en cause
malgré mon jeune âge
Alors qu’elle n’a pas trente ans, Émilie Vilella est déjà à la tête d’un Ehpad, en l’occurrence de La Martégale, un établissement implanté dans l’Hérault. Si la valeur n’attend pas le nombre des années, elle implique néanmoins d’avoir les idées claires sur la manière d’exercer ses fonctions. Ce qui est le cas.
Fiche pratique Non classé
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- 19 juin 2013
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Quelles actions mettre en place pour garantir l’hygiène de l’établissement ?
L’Ehpad est un Établissement recevant du public (ERP). À ce titre, il est soumis à une réglementation contraignante ainsi qu’à des règles d’hygiène. L’établissement est en effet confronté à de possibles virus, bactéries et autres légionelles dans un environnement de personnes âgées fragiles. Il est de la responsabilité du directeur d’établissement de mettre en place, avec ses équipes, un plan d’hygiène formalisé.
