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A4 RECYCLAGE
3 juillet 2019
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alimentation, anses, besoins nutritionnels, dénutrition, nutrition, personnes âgées, risques sanitaires, santé
De nouveaux avis relatifs aux repères alimentaires pour les personnes âgées. Les nourrissons, les enfants et adolescents, les femmes enceintes et allaitantes, les femmes ménopausées et les personnes âgées présentent des spécificités physiologiques qui justifient une alimentation adaptée. L’ANSES a publié quatre avis d’expertise sur la nutrition de ces populations et propose des repères alimentaires
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La mise en place d’une politique nutritionnelle est apparue, au cours des quinze dernières années, comme une priorité de santé publique. Le rôle joué par la nutrition comme facteur de protection ou de risque des pathologies les plus répandues en France est de mieux en mieux compris, qu’il s’agisse du cancer, des maladies cardiovasculaires de
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