Après avoir été récompensé, en juin 2012, lors de la troisième édition du Trophée européen de la réduction des déchets, pour ses actions de sensibilisation menées en 2011, « le groupe Medica réitère son engagement en matière de prévention des déchets et se mobilise cette année contre le gaspillage alimentaire », a annoncé la direction du groupe de maisons de retraite, le 15 novembre dernier. Cette action intervient dans le cadre de la Semaine européenne de la réduction des déchets, organisée du 17 au 25 novembre 2012. Medica a ainsi lancé une campagne de mobilisation afin « de développer les comportements éco-citoyens auprès de ses équipes et des visiteurs de ses cliniques et de ses maisons de retraite ». Celle-ci comprendra notamment la promotion d’une affiche « astuces pour réduire le gaspillage alimentaire » et la distribution de dépliants permettant de faire le point sur les propres pratiques en la matière ainsi que des « mesureurs à spaghettis pour apprendre à cuisiner les bonnes quantités », précise Medica.

Cette semaine, des actions intergénérationnelles seront également mises en place. Les établissements du groupe vont, par exemple, « réunir autour du gaspillage alimentaire l’entourage, les enfants des écoles et les acteurs de la vie locale, aux côtés des résidents, des patients et des équipes ».